よみがえるマンゴーのカップケーキ♪ レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
ドライマンゴーは小さく切り、梅酒に浸して柔らかくします。 -
2
ボウルに卵を割りいれ、砂糖を加えて、白くもったりするまで混ぜます。
牛乳を加えてよく混ぜ、オリーブオイルを少しずる加え、なめらかにします。 -
3
粉類を加え、ダマがなくなるまで、切るように混ぜます。
浸しておいたマンゴーを汁ごと加えて混ぜます。 -
4
天板にカップを並べ、生地を流しいれます。
20分焼き、竹串をさして何もつかなければOKです。
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- カテゴリ
- マフィン
- 料理名
- マンゴーのカップケーキ
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じゃが塩2020/02/16 20:43
美味しかったです(人´∀`*)
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