バターロール レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
HBに材料セット。
一次発酵迄終わらせる。 - 2 分割し、丸めて濡れ布巾を掛けベンチタイム１５分。私は９個に分割しました。
-
3
バターロールの形に成形する。円すい状にしたあと、麺棒で伸ばし太い方から丸め、巻き終わりを下に。
二次発酵４０℃で３０分。 -
4
艶出しの卵を表面に塗り、１８０℃のオーブンで１５分焼く。
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- カテゴリ
- ホームベーカリー使いこなし
- 料理名
- バターロール
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