自家製ラベンダーとオレンジの香りの蜂蜜。 レシピ・作り方
材料（家族人分）
- 乾燥ラベンダー 大匙１
- 乾燥オレンジピール 親指５枚程
- 蜂蜜 ２４０g
作り方
- 1 前回は長く時間がかかる方法をご紹介しましたが、今回は早く出来上がります。耐熱のボウルなどにお茶バッグなどにいれたラベンダーとオレンジピールをいれ、蜂蜜を注ぎます。
- 2 沸騰させないように温度計を使いながら６０度以下でゆっくり温め、かき混ぜます。３０分から４０分くらいまでかき混ぜます。
- 3 そのまま自然に覚まします。ハーブが入ったお茶バッグを途中で取り除きます。
- 4 冷えたら煮沸消毒済みの瓶に入れて出来上がりです。
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モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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