大根ステーキ！レシピ・作り方

Name: 大根ステーキ！
Total time: 1 h
Yield: 4～5
Ingredients: 大根 1/2本; バター 10g; 醤油 大さじ1と1/2; 昆布だしの素 小さじ1

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約1時間
300円前後

カオリmamaの部屋

簡単ヘルシーステーキ！
ホタテのバター醤油風な感じです。

みんながつくった数 6件

材料（4～5人分）

大根: 1/2本

バター: 10g

醤油: 大さじ1と1/2

昆布だしの素: 小さじ1

作り方

1

大根を2cm位の幅に切り、鍋に大根が隠れるくらいの水がひたひたにいれ、昆布だしの素をいれ、ようじがスーと刺さるまで煮ていきます。
2

茹で上がったら、ザルに出して水切りをします。
3

フライパンにバターをいれ、溶かしていきます。
4

バターが溶けたら大根をいれ、しっかり焼いていきます。
5

醤油を加え、好きな焦げ目がついたら出来上がりです！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり焦げ目がついたほうが、香ばしくて美味しいです。

きっかけ

ダイエットしてる父親に何か作ってあげたかったのがきっかけです。

公開日：2013/02/25

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カオリmamaの部屋みなさんこんにちは、カオリmamaです。いつもご覧頂きありがとうございます。『メンチカツ』『たこ焼き』『焼き餃子』オススメです！Pickupレシピコーナーにメンチカツ、たこ焼き、フランスパンで簡単ピザ、バターチキンカレーのレシピを紹介してくださいました！是非チェックしてみて下さいね！いつもたくさんのつくレポありがとうございます！つくレポのお写真を載せて頂けると嬉しいです！