大根ステーキ！ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 大根 1/2本
- バター 10g
- 醤油 大さじ1と1/2
- 昆布だしの素 小さじ1
作り方
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1
大根を2cm位の幅に切り、鍋に大根が隠れるくらいの水がひたひたにいれ、昆布だしの素をいれ、ようじがスーと刺さるまで煮ていきます。
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2
茹で上がったら、ザルに出して水切りをします。
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3
フライパンにバターをいれ、溶かしていきます。
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4
バターが溶けたら大根をいれ、しっかり焼いていきます。
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5
醤油を加え、好きな焦げ目がついたら出来上がりです！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキ！
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ホタテのバター醤油風な感じです。