か~んたんぶりの照り焼き! レシピ・作り方

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カオリmamaの部屋
何せ簡単に出来てしまいます。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

ぶり
3匹
少々
※醤油
大さじ2
※砂糖
大さじ2
※みりん
大さじ1
※酒
大さじ1
※水
大さじ1

作り方

  1. 1
    ぶりに塩をかるくふって、30分位おきます。30分たったらしっかり水で洗い流します。
  2. 2
    ※印の調味料を合わせておきます。
  3. 3
    フライパンに薄く油をいれ、ぶりを焼いていきます。
  4. 4
    両面こんがり焼いていきます。
  5. 5
    焼けたら合わせておいた調味料を加え、煮絡めて出来上がりです。

おいしくなるコツ

調味料は煮詰め過ぎると味が濃くなり、カラメルになってしまいます。

きっかけ

お母さんに負けない位の煮付けを作りたかったのがきっかけです。

公開日:2013/01/22

関連情報

カテゴリ
ぶりぶりの照り焼き
関連キーワード
ぶりの照り焼き ぶり 簡単 照り焼き
料理名
か~んたんぶりの照り焼き!

このレシピを作ったユーザ

カオリmamaの部屋 みなさんこんにちは、カオリmamaです。 いつもご覧頂きありがとうございます。 『メンチカツ』『たこ焼き』『焼き餃子』オススメです!Pickupレシピコーナーにメンチカツ、たこ焼き、フランスパンで簡単ピザ、バターチキンカレーのレシピを紹介してくださいました!是非チェックしてみて下さいね!いつもたくさんのつくレポありがとうございます!つくレポのお写真を載せて頂けると嬉しいです!

つくったよレポート( 1 件)

2023/09/24 17:50
ぶりがお安かったので作りました。美味しかったです!
cassis3373

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