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か~んたんぶりの照り焼き! レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
カオリmamaの部屋
何せ簡単に出来てしまいます。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
ぶり
3匹
塩
少々
※醤油
大さじ2
※砂糖
大さじ2
※みりん
大さじ1
※酒
大さじ1
※水
大さじ1
作り方
1
ぶりに塩をかるくふって、30分位おきます。30分たったらしっかり水で洗い流します。
2
※印の調味料を合わせておきます。
3
フライパンに薄く油をいれ、ぶりを焼いていきます。
4
両面こんがり焼いていきます。
5
焼けたら合わせておいた調味料を加え、煮絡めて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料は煮詰め過ぎると味が濃くなり、カラメルになってしまいます。
きっかけ
お母さんに負けない位の煮付けを作りたかったのがきっかけです。
公開日:2013/01/22
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ぶり
ぶりの照り焼き
関連キーワード
ぶりの照り焼き
ぶり
簡単
照り焼き
料理名
か~んたんぶりの照り焼き!
このレシピを作ったユーザ
カオリmamaの部屋
みなさんこんにちは、カオリmamaです。 いつもご覧頂きありがとうございます。 『メンチカツ』『たこ焼き』『焼き餃子』オススメです!Pickupレシピコーナーにメンチカツ、たこ焼き、フランスパンで簡単ピザ、バターチキンカレーのレシピを紹介してくださいました!是非チェックしてみて下さいね!いつもたくさんのつくレポありがとうございます!つくレポのお写真を載せて頂けると嬉しいです!
つくったよレポート(
1
件)
2023/09/24 17:50
ぶりがお安かったので作りました。美味しかったです!
cassis3373
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