混ぜるだけ！簡単♪いつものバナナケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   ●オーブンを180℃に予熱する。
   ●パウンド型にオーブンシートをひく。
2. 2 ●完熟バナナをフォークで荒めにつぶす。
   ●ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ用バナナを3～4mmの厚さで輪切りにする。
   ●小麦粉とベーキングパウダー、シナモンをふるっておく。

   

3. 3 ボウルに卵・黒糖（またはｸﾞﾗﾆｭｰ糖）サラダ油を入れて、もったりとするくらいまで混ぜ合わせる。

   

4. 4 ②に振るった粉類◎を加えてさっくりと混ぜ、少し粉っぽさが残ってるときにバナナを入れて混ぜ合わせる。

   

5. 5 ●生地をパウンド型に入れ、10cm位の高さから数回落とし空気を抜く。

   

6. 6 輪切りにしたバナナをお好みでデコレーションします。
   ●予熱したオーブンで40分～50分焼きます。
   
   生地に竹串をさして何もついてなければ焼き上がりです。

   

7. 7 焼き上がりました～♪
   荒熱がとれたら型から出してラップでつつむとしっとりします。
   翌日までラップでつつんで寝かしたほうが、味がなじんでとてもしっと～りとしますよ。

   

8. 8 バナナは栄養豊富で、カロリー、蛋白質、ビタミンA、カリウムが豊富で、繊維質が多く便秘や肌荒れに薬効がある果物です。
   解熱といった薬効もあるようですよ。

   

9. 9 2020.9.1追加
   同じ材料で
   ミニカップケーキ♪
   
   170℃　15分～20分