簡単おいしい☆ちくわとごぼうのうま煮♪ レシピ・作り方

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たんさん娘
ちくわとごぼうの炒り煮です。簡単ですが、おいしいです。新ごぼうを使うと春の香りが楽しめます♪お弁当やおつまみにどうぞ。

材料（2人分）

ちくわ
2本
ごぼう
1本
めんつゆ
大さじ1

作り方

  1. 1
    ごぼうとちくわは斜め薄切りにします。
    ごぼうは、水につけ、あくを抜きます。
  2. 2
    鍋でごぼうを空炒りします。
    水気が飛んだら、ちくわを加えて炒めます。
    めんつゆを回しかけ、仕上げます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新ごぼうを使うと、柔らかくっておいしいです。 油を使わずに炒ると、ごぼうの香りが引き立ちます。

きっかけ

お弁当のおかずに作りました。

公開日：2012/03/27
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関連情報

カテゴリ
ごぼう
関連キーワード
ノンオイル ヘルシーダイエット ごぼう新ごぼう 弁当おつまみ
料理名
ちくわとごぼうのうま煮

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