豚とにらのピリ辛中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・酒で下味をつけ、片栗粉を揉み込んでおく。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。
   ニラは4cm位に切る。
   人参は短冊切りにする。
   しめじは石づきを取ってほぐす。

3. 3

   フライパンに油を熱し、玉ねぎ・にんじん・しめじを炒め、しんなりしてきたら豚肉を加えて炒める。

4. 4

   豚肉に火が通ったら☆の調味料を加えて強火で絡めながら炒める。

5. 5

   最期にニラを加えて軽く炒めて出来上がり！