お弁当に◎キノコ入りかに玉風卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 1個
- キノコ(舞茸・エリンギ・しめじなど) 30ｇ
- 長ネギ(細) 8ｃｍ
- かにかま 2本
- *鶏がらスープのもと 少々
- *塩・胡椒 少々
- *醤油 少々
- ごま油 適宜
作り方
- 1 キノコは細かく切り、長ネギは縦に切ったあと斜めに薄く切ります。耐熱ボールに入れ、ラップなしで１分加熱します。
-
2
①のボールにほぐしたカニカマを加え、卵を割りいれフォークなどで混ぜます。*の調味料を加え良く混ぜます。
-
3
フライパンにごま油を熱し、卵液を入れます。
好みの大きさに形作りながら、両面を色よく焼き中まで火を通します。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- かに玉風
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