超簡単！甘すぎない水ようかん レシピ・作り方
材料（約10人分）
- 粉寒天（スティック 1本） 4ｇ
- 練りあん（粒・こし どちらでもＯＫ） 550～600ｇ
- 水 700ｃｃ
- 塩 一つまみ
作り方
- 1 水に粉寒天を入れ、火にかける。沸騰したら中火にして2分位木べらで混ぜながら煮溶かす。
- 2 弱火にして練りあんを加え、3分ほどゆっくりと混ぜる。
- 3 火からおろして、塩を加え、粗熱が取れるまでさらに木べらでゆっくりと混ぜる。
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4
型に流し入れ、ある程度冷めたら冷蔵庫で冷やし固めれば完成！
（写真：12×14cm容器＋250㏄できます）
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関連情報
- 料理名
- 水ようかん
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ミルフィーユ01002021/06/11 18:25
簡単でおいしかったです！ -
ちよ03082014/03/17 09:41
かんたーん！
好みの甘さにできていいですね！あっさりが好きでーす。
レシピへのコメント
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４の写真の容器（12×14cm）＋250㏄できます。
甘すぎないのでついつい食べ過ぎちゃいます（笑）