残ったお餅で　おこわ風炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗ってざるにあげて水気を切っておく

2. 2

   鶏皮・にんじん・油揚げ・しいたけを切る

3. 3

   ★の材料を鍋に入れ2の具を入れて軽く煮て粗熱が取れるまで冷ます

4. 4

   切り餅を切る

5. 5

   3の煮汁と★以外調味料と水を合わせて、合計600ｍｌにして、1の米と合わせる

6. 6

   5の上に3の具材と4の餅を載せて炊飯する

7. 7

   炊き上がったら溶けたお餅が全体に絡むようにほぐして盛り付ける