材料（４～５人分）
- 大根の皮
- １本分
- あげ
- １枚
- こんにゃく
- ２００ｇ
- ごま油
- 大１
- ★すりごま
- 大３
- ★はちみつ
- 大１
- ★みりん
- 大３
- ★酒
- 大３
- ★昆布茶
- 小１
- ★砂糖
- 小２
- ★醤油
- 大２
作り方
-
- 1
-
- 大根の皮は少し厚めに剥いて千切りにします。
あげ、こんにゃくも適当な大きさに切っておきます。
-
- 2
-
- フライパンにごま油をひき、①の材料を炒めていきます。
-
- 3
-
- １５分ほど炒め、十分に火が通ったら、★の調味料を入れよく絡まったら完成です。
おいしくなるコツ
大根の皮、少し厚めに剥けば、シャキシャキでとてもおいしいです。
きっかけ
大根がたくさんあったので♪
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しゃきしゃきでおいしいですよ♪