まんまる！塩さば入りガーリックライス♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ご飯は温めておく。
にんにくはみじん切りに。 -
2
塩さばはサラダ油を熱したフライパンで皮目から両面ソテーし、身をほぐし皮と小骨を取り除く。
ザルに入れて熱湯を回しかけ塩気を少し抜き、水気を拭いておく。 - 3 フライパンにサラダ油とニンニクを入れ弱火にかけ、香りがたってきたらご飯を入れ、木べらで崩しながらよく炒める。
- 4 バターを加え全体に混ぜ、塩を加え混ぜたら、ガーリックライスの完成。
- 5 ご飯茶わんにラップをはり、ガーリックライスを半分弱まで入れて塩さばを真ん中に入れ、残りのガーリックライスを詰めて少しギュッと抑える（崩れないように）。
- 6 お皿の上に茶碗をひっくり返し、静かにはずしたら出来上がり！
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