茹で時間でほぼ完成！とろ〜り玉ねぎのシンプルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、たっぷりのお湯でパスタを茹でます。
   
   ひとつまみの塩を入れると沸点があがります。
   アルデンテにはかかせないコツ！

2. 2

   茹でている間に具の準備。
   
   玉ねぎを薄切りにします。
   薄いほうがとろとろになるので、けっこう薄く！

3. 3

   玉ねぎに、塩小さじ1、オリーブオイル小さじ2を振りかけ、ラップや蓋をしてレンジで蒸します。
   
   600wで4〜5分！

4. 4

   麺が茹であがったら、蒸した玉ねぎを合わせます。
   蒸したときに出た玉ねぎエキスも一緒に混ぜます！
   
   最後に、胡椒少々と、和風だし、醤油、塩を小さじ1程度入れ味を整えて完成！