子供も大好き☆エビとかまぼこのチヂミ♪ レシピ・作り方

子供も大好き☆エビとかまぼこのチヂミ♪
  • 約15分
  • 300円前後
ぱぱんぱんぱん
ぱぱんぱんぱん
お好み焼きに飽きたらチヂミを焼こう!
かまぼこも結構いい味出してくれますよ♪

材料(2~3人分)

  • ニップン チヂミの粉 100g
  • 1/2個
  • 125cc
  • ニラ 1/3束
  • 玉葱 1/8個
  • 剥きエビ 5尾
  • かまぼこ 1/3個
  • ●つけダレ●
  • ・醤油 適量
  • ・酢 適量

作り方

  1. 1 韮は3㎝長さに切っておく。
    エビはぶつ切り。
    玉葱は薄切り。
    かまぼこは1cm×1cm×5mmくらいの大きさに切っておく。
  2. 2 ボウルに卵を割り、水を加えて混ぜ、チヂミの素を入れてダマがなくなるまでしっかり混ぜ合わせる。
  3. 3 ①の具を入れて混ぜ合わせ、熱したフライパンにサラダ油大匙1強~2をひいて生地を入れ、厚さ1cm位に広げる。
  4. 4 中火で3~4分、美味しそうな焼き色がついたら裏返し、時々生地をフライ返し等で押さえながら2~3分焼く。
  5. 5 ゴマ油大匙1/2をフライパンの淵から回し入れて20秒程焼いたら出来上がり!
  6. 6 切り分けたチヂミを醤油と酢を合わせたタレにつけて召し上がれ!

きっかけ

チヂミ美味しいです♪

おいしくなるコツ

餃子と同じく、チヂミにも「醤油+お酢」がいけますよ!!

  • レシピID:1970002359
  • 公開日:2011/07/29
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カテゴリ
チヂミ
料理名
エビとかまぼこのチヂミ♪
ぱぱんぱんぱん
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