アメリカな味！？細切れ肉で☆ポークチョップ風 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 にんにくは薄切り、たまねぎは半分に切って、5ミリに切る。ブナピーは石づきをとって小房にわける。☆の材料をすべて混ぜ、合わせ調味料を作る。肉に塩こしょうをし、小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンに油を熱し、バターも入れ、たまねぎとブナピーを炒める。よく炒めたら皿に移す。
- 3 2のフライパンに、また少量の油を熱し、にんにく、肉を入れよく炒める。8割がた炒めたら、ワインを入れさらに炒める。
- 4 3に皿に取った野菜を戻し、軽く混ぜ合わせ、1で作った合わせ調味料も加え、少し炒め煮して完成。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉のケチャップ炒め
寿由紀☆ちゃん
家にある材料、調理器具で、簡単！早く！おいしく！
その1 スピード勝負！酒のつまみはご飯がすすむ♪
その2 圧力鍋、HB、ミキサー、スチーム調理器具は使いません。なぜなら持っていないから（^_^;）
その3 妄想再現レシピ100実現を目指します！
http://plaza.rakuten.co.jp/naochar
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