ひき肉ともやしとニラの春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで挽肉を炒め、5ｃｍ位に切ったニラともやしを加えて更に炒める。火が通ったら、ウェイパーと水を入れて煮立たせる。

2. 2

   片栗粉を大さじ1の水（分量外）を溶いて、1に入れ、とろみを付け、皿にとって冷ます。

3. 3

   2のあら熱が取れたら、春巻の皮で包み、170度できつね色になるまで揚げて完成。