負けない体を作る～海藻と蒟蒻のゴマみそマヨさらだ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海藻は、たっぷりの水でもどす。
   コンニャクは、箸やフォークで全体にぶつぶつ穴をあけてから、縦半分、厚み半分に切って薄いたんざくに切る。

2. 2

   コンニャクを、たっぷりのお湯に酒大さじ１・塩ひとつまみ（分量外）で、3分くらいゆっくり茹で、ザルにあげて冷ましておく。

3. 3

   海藻の水気を切ったものと、コンニャクをまぜる。

4. 4

   マヨネーズソースは、
   最初に西京味噌とみりんをよく混ぜて、マヨネーズ、すりゴマを混ぜて作る。

5. 5

   海藻とこんにゃくの上にマヨネーズをかけて、できあがりです。