なめらか★ドーナツ レシピ・作り方
材料(6人分)
- 薄力粉 240g
- 絹ごし豆腐 160g
- 砂糖 130g
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 豆腐以外の材料をボウルに入れ、泡だて器で混ぜる。(ふるいの代わり)
- 2 豆腐を加えて、よく混ぜる。
- 3 2を、170℃の油にスプーンですくい入れ、転がしながら、こんがり中まで火を通して完成です。
きっかけ
いろいろ試した結果、このドーナツが、1番油っこくもならず、材料費も安く美味しくできました。
おいしくなるコツ
甘めなので、砂糖は好みで100g位までへらしても・・ (追記) 砂糖が多いと外側がさくさく固めに、少ないと柔らかめになります♪
- レシピID:1970001444
- 公開日:2011/04/15
関連情報
- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- ドーナツ
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つくったよレポート(7件)
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アクセラ姫2012/03/05 19:03すっごい もちもちでとってもおいしかったです!甘みも調度よかったです♪バターなど使用しないから 洗い物も楽で助かりました~^^
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かわっきん2011/07/21 06:39さっそくリピです(*^0^*)今日はお友達へプレゼントするので記載量で作成♪けど、半分以上私が食べちゃいそう(^-^ა)友達も豆腐と聞いてビックリするだろうな♬
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ta83162011/07/20 12:43美味しい~♡
揚げるはしから。。息子がパクパク!
豆腐を使ってできるなんて感激^^
素敵なレシピありがとうございました! -
かわっきん2011/07/18 16:08すごいっお豆腐でこんな美味しいドーナツが出来るなんて(*^0^*)一人なので1/4の量で作ったんですが、もっといっぱい作れば良かった(;_;)後悔中~