袋に入れた時、しょうゆの量が足りなければ少し足してください。大根全部にまとわり付く感じでOKです。 半日であっさり、数日でこってり、お好みでどうぞ(^^) 私はこってり派です(*^_^*)
塩漬けがあるなら醤油もいいかと・・・。オリーブオイルも合うかと・・・。
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