妄想再現レシピ♪ハッシュドれんこん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき、荒みじんに切る。

2. 2

   1のれんこんを耐熱皿（ボール）に入れ、レンジ（500W）で2分加熱する。

3. 3

   ボールに2を入れ、あら熱をとり、マヨネーズ、塩こしょうを入れて良く混ぜる。

4. 4

   よく混ざったら、小麦粉を少しずつ入れまとまるようにする。

5. 5

   一つにまとめたら、3つに分け、小判型に成型する。

6. 6

   パン粉をつけ、中温のサラダ油（分量外）で両面がきつね色になるまで揚げる。