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トマトそうめん レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
chiegin
凍ったトマトが氷の役目もしてくれます。めんつゆが薄まることなく、最後まで冷たいまま頂けます。
材料(約3人分)
そうめん
2束
トマト
1個
ツナ缶
1缶
そうめんつゆ
適量
大葉
2~3枚
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作り方
1
トマトは皮を剥いて、小さく切って、冷凍庫へ。
途中、シャーベットを作る時の様に、フォークで何回かほぐす。
2
大葉を千切りにする。
3
そうめんを茹でる
4
茹で上がったそうめんをしっかり冷やして、器に盛る。
5
4に、凍ったトマト、ツナ缶、大葉、そうめんつゆを入れて、良く混ぜて食べる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トマトを凍らす時は、たまにほぐして下さい。
きっかけ
普通のそうめんに飽きたので、野菜も一緒に食べれる様に。
公開日:2011/01/15
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関連情報
カテゴリ
素麺・冷麦
そばつゆ・そうめんつゆ
関連キーワード
夏
そうめん
トマト
さっぱり
料理名
変り種そうめん
このレシピを作ったユーザ
chiegin
簡単でおいしい料理を紹介。 大体、大人2人、幼稚園2人の分量で作ってます。 ブログもしてます。
http://plaza.rakuten.co.jp/chiegin/
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