元気もりもり♪なすとにんにくのポン酢がけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにくの皮をむく。（おしりを切ってレンチンして頭をつまんでニュ～っと出してください）詳しくはID:1970000072で。
- 2 なすを食べやすい大きさに切る。キッチンペーパーなどで水分をふき取っておく。
- 3 揚げ湯を熱している途中で、皮をむいたにんにくを入れ、１７０度くらいになったらなすを入れる。
- 4 火が通ったら油をきり、器に盛ってポン酢をたっぷりかけて青ねぎを散らして出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- ガーリック・にんにく
- 料理名
- なすの揚げびたし
しいまま１０
お料理は “楽しく 美味しく 美しく” を、目指して日々奮闘中ヽ(^o^)丿
陶器は手作りです。器に似合う料理を目指してこちらも奮闘中・・・ｗｗ
いつも皆様方のステキレシピで元気をいただいています（●＾o＾●）ありがとう♪
よろしくお願いいたします＜(_ _)＞♪
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はなまる子♪2016/05/01 15:59
昨日の夕ご飯にいただきましたヽ(^o^)丿 にんにくたっぷりのスタミナなす揚げ～ポン酢でサッパリと美味しかったです。ご飯もですがおつまみにももってこいです＾＾* -
tnmsam2011/08/04 06:54
なすとにんにく、ポン酢だけなのにかなり美味しい！
主人も子供たちも美味しい美味しいと・・・あっという間にない！
元気もりもりですね☆ご馳走様でした♪ -
ホヌ honu2011/08/01 18:18
茄子とにんにくが、とても合っていて
ポン酢でサッパリ♪
たくさん作って食べました！！
（写真は、全部食べそうになって
慌てて撮影♪）
ご馳走様でした☆^^* -
leopoo2011/07/19 19:35
美味しい～！揚げナスと揚げニンニク、相性バッチリです。ポン酢の酸味が油っぽさを緩和して、とても食べやすかったです。ご馳走様でした～！
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