ガッツリ食べたい時の　～　牛すき丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆下ごしらえ１☆
   たまねぎは縦に薄切りし、ごぼうはささがきにしてアク抜きしておきます。

2. 2

   ☆下ごしらえ２☆
   しめじはばらして、糸こんにゃく・豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。

3. 3

   フライパンを熱して牛脂をひき、ためねぎ・ごぼう・牛肉を入れて、火が通るまで炒めます。
   （余った牛脂はそのまま入れて置いて下さい）

4. 4

   ③に火が通ったら、水と豆腐・しめじ・糸こんにゃくを加えて沸騰するまで煮ます。
   アクが出たら取り除いて下さい。

5. 5

   沸騰したら、火を中火にして★の調味料を加えて１５分～２０分程煮ます。
   （汁気がなくならないように注意して下さい）

6. 6

   どんぶりにご飯を盛り、⑤をかけて完成です☆