私の☆酸辣湯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に鶏ガラスープを入れ（鶏ガラスープの素を分量の水で溶いたもの）煮立たせる。

2. 2

   煮立ったら適当な大きさに切ったたけのこ、にんじん、エリンギを入れ少し煮る。

3. 3

   しょうゆ、酢、酒、豆板醤も加え、さっと煮たてる。

4. 4

   さらにごま油を加え火を止め水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

5. 5

   最後に溶き卵を入れて完成。