なすと豚バラの生姜風味 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 なすはヘタを切り落とし、縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。豚バラ肉は一口大に切る。
- 2 ボウルに★を入れ、混ぜ合わせておく。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、なすと豚バラ肉を入れて炒める。
- 4 豚バラ肉に火が通ったら2を加え、味がなじむまで中火で2分ほど炒める。
- 5 器に盛り付け、刻み葱を散らす。
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