鮭と一緒に野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に酒を振りかけ、しばらくしてからキッチンペーパーで拭き取る。キャベツは芯を取りざく切りにする。

2. 2

   フライパンにフランス産バターを溶かし全体に馴染ませてから、真ん中に鮭を置き、周りにもやしとキャベツを加え、蓋をする。

3. 3

   鮭を返してから、周りの野菜もかき混ぜながら炒め、鮭が両面焼けたら、野菜に塩コショウを振りかける。

4. 4

   器に鮭と野菜盛り付け完成です。