ブロッコリーのナムル レシピ・作り方

ブロッコリーのナムル
  • 約10分
  • 300円前後
sakura238
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ナムルはいつもほうれん草か小松菜で作りますが
ブロッコリーで作っても美味しいです(*^-^*)

材料(3~4人分)

  • ブロッコリー 1株
  • 水(ゆでる用) 適量
  • 塩(ゆでる時用) 小さじ1
  • ごま油 大さじ1・1/2
  • 醤油 小さじ2
  • 創味シャンタン 小さじ1
  • おろしにんにく(チューブ) 小さじ1
  • すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて火にかけ、塩を入れ沸騰したらブロッコリーの茎の部分をゆで、つづいて蕾部分もゆでる。
  2. 2 2~3分ほどゆでザルにあげて水を切り、そのまま冷まし
    水気をキッチンペーパーで拭きとる。
  3. 3 ボウルに調味料を合わせブロッコリーを入れてよく味をなじませる。

きっかけ

いつもと違うナムルを作ってみたくて。

  • レシピID:1960017819
  • 公開日:2023/02/20
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つくったよレポート(1件)

  • やえもも
    やえもも
    2023/07/05 08:44
    ブロッコリーのナムル
    こんにちは!
    ブロッコリーのナムル、とてもおいしかったです♡
    レポートありがとうございます(*´ω`)

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