白菜、ゴマの白和えもどき レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐は水切りをしておく。
やり方はキッチンペーパー2枚で包み、耐熱皿に移し電子レンジ500wで3分チンする。 - 2 白菜を1センチ幅に切り、硬いほうからお湯に入れて、柔らかくなるまで茹でる。
- 3 白菜をザルにあけ、冷ましておく。
- 4 水切りした豆腐、ごま、砂糖、塩、醤油をよく混ぜる。
- 5 冷めた白菜をよく絞って、4と和えれば出来上がり。
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