薄皮も入っているみかんジャム レシピ・作り方
材料（4人分）
- みかん 8個(皮抜きの重さ750g)
- 甜菜糖 120g
- レモン果汁 小さじ1
作り方
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1
みかんは皮をむき、白いスジは取れるだけ取る。
荒いみじん切りにする。 -
2
鍋に1のみかんと甜菜糖とレモン果汁を入れ、煮立ったら、弱火で1時間位煮込む。焦げないように、時々かき混ぜる。
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3
とろみが出たら火を止め、粗熱が取れたら、器に入れ完成です。
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- カテゴリ
- みかん
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のん７８６(返レポお休みします)2023/04/05 17:22
美味しかったです♬ごちそうさまでした(*´∇`*) -
minmy2023/01/21 07:17
酸味がきいていて美味しかったです＾＾
ありがとうございました♪ -
あけぼのマジック2023/01/16 00:45
酸っぱ過ぎるミカンに当たると、軽くショックを感じます（笑）
素敵な1週間を〜(^^♪
レシピへのコメント
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包丁でひたすら切り、煮込む、アナログです。