こんにゃくのピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- こんにゃく １丁（３００ｇ）
- ウスターソース 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ２
- 砂糖 小さじ１
- 水 大さじ１
- すりごま 小さじ１
作り方
-
1
こんにゃくは１cm幅に切り、
中央に切りこみを入れる。
切り込みに片端をくぐらせて両端を引っ張って形を整える。 - 2 フライパンにこんにゃくを並べ入れて強火にし、両面こんがり焼く。
-
3
弱火にし、合わせておいた調味料と水を加える。
水分がなくなるまで裏返しながら味を絡める。 - 4 器に移しすりごまをふる。
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