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ひじき煮 レシピ・作り方

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黒レン
ひじきと一緒に煮るだけ簡単

材料（2人分）

ひじき
1/2袋
ニンジン
1本
○レンコン
1/2個
○こんにゃく
1/2個
○油揚げ
1枚
枝豆
1/2袋
油
小さじ2
△白だし
大さじ2
△醬油
大さじ1/2
△みりん
大さじ1
△砂糖
大さじ2
水
200㎖
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作り方

  1. 1
    枝豆を下茹する。
  2. 2
    ○は一口大にニンジンは千切りにカットする。
  3. 3
    鍋に油を入れひじきと２の具材を入れて炒める。
  4. 4
    火が通ったら水と△の調味料を入れて15分程水気がなくなるまで煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材の水気をしっかりととる。

きっかけ

ひじき煮が食べたくて

公開日：2022/09/03
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