カラフルあんの豆腐オムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐はレンジで水切りしフライパンで荒くほぐして空炒りする
-
2
火を付けないフライパンに鶏ミンチと酒、みりん 生姜汁を各小さじ1を入れて混ぜ合わせてから炒り煮にする。
-
3
玉葱、人参、しめじを荒微塵に切りコーンを加えて炒め合わせる
-
4
卵を割りほぐし①②③を入れる。牛乳に片栗粉とマヨネーズを入れて混ぜた液も加えて混ぜ合わせる。
- 5 フライパンにバターとオリーブオイルを引き④を中火で焼き皿にとる。
- 6 鍋に100ccの出汁汁を入れしょうゆ みりん(小さじ1) 塩(少々)を入れて一煮立ちした中に茹でて輪切りにしたおくらを加える。
-
7
⑤に⑥をかけ5mm角に切ったトマトを飾る
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
きやまん
大阪泉州地方の特産品を使った料理、
地産地消を考えて若いママさんたちと一緒にお料理をしています。
昔のお料理と今の料理とのコラボに野菜いっぱい使ったオリジナルレシピを
ＵＰさせたいと思います。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
カラフルなあんで気持ちも華やかになりました。