グリーンカレー レシピ・作り方

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すぅちゃちゃん
異国タイのグリーンカレーです

材料（4人分）

とりもも肉
1枚
じゃがいも
1個
人参
1/3
エリンギ
1個
油
小さじ1
たけのこ
20g
鷹の爪
ひとつまみ
●ココナッツミルク
150ml
●グリーンペースト
200ml
●ナンプラー
大さじ1

作り方

  1. 1
    じゃがいもは、皮を剥いて食べやすいサイズにきり、水に5分つけます。
  2. 2
    鶏肉、人参、エリンギ、たけのこは、食べやすいサイズにきります。
  3. 3
    鍋を中火にし、手順2の具材をいれて炒めます。鶏肉に火が通ったらじゃがいもと●の調味料を加えてよく混ぜます
  4. 4
    鷹の爪を入れ、10分くらいよく混ぜたら蓋をし10分くらいおき、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ココナッツミルクは、必須です

きっかけ

変わったカレーを食べたくて。

公開日：2022/06/12
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カテゴリ
グリーンカレー

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すぅちゃちゃん 赤ちゃんがいますので離乳食系を作ったらアップしていきたいです。まだまだわからないことだらけですので皆様のレシピがとても参考になります(*´▽`*)毎日、助かっています。

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