簡単で、栄養満点！自家製、切り干し大根♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をよく洗って、厚めに皮を剥く。

2. 2

   5mmくらいの幅に切る。

3. 3

   網になるべく重ならないように並べて干す。（冬、暖房のある時期で2〜3日で、カラカラに乾きました）

4. 4

   縮こまり、水分がしっかり抜けたら完成♪

5. 5

   ジップロックに入れて保管する。