ご飯がすすむナスのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ナスは縦半分に切って斜めに切る
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2
ピーマンは乱切りにして食べやすい大きさにしておく
-
3
にんじんは短冊切りにする
-
4
フライパンに油を引いて
具材を全て入れる
途中で
塩胡椒を少々して料理酒とみりんを入れて炒める
-
5
ナスがしんなりと炒まったら
最後にオイスターソースを入れて
さっと絡めたら出来上がり
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