レモンでさっぱり！あじの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
アジは三枚おろし
下味に塩こしょうする
太くて固そうな骨があったら抜いておく！
-
2
片栗粉をまぶして
油で揚げる
余分な粉は
はたいて落とす
-
3
180度の油で揚げる
-
4
玉ねぎを半分に切って
5ミリ幅程度にスライスする
-
5
★を合わせて
水大さじ2を加えて
一煮立ちさせる
-
6
揚げたアジとスライスした玉ねぎをお皿にのせて
一煮立ちした★を熱いうちにかける
薄切りレモン3〜4枚のせる
残りのレモンは絞って入れる
輪切りにしたタカノツメもお好みで入れる
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