ごろごろ大根とエノキキャベツアゲのニンニク味噌汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
大根の皮をむき一口大にラン切りにする。エノキの石づきを切り落とし４等分にきる。
上記を鍋にいれ、鍋に水とあごだしをいれ火にかける。
鍋に蓋をして煮る。
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2
沸騰したら一口大に切ったキャベツをいれ、再度沸騰したら中火〜弱火で火にかける。
キャベツがややしんなりしたら刻みあげをいれ鍋に蓋をして2.3分煮る。
火をとめる。
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3
鍋の粗熱がとれたらオタマに合わせ味噌をいれ鍋に溶かしいれる。
再度火にかけ一煮立ちしたら火をとめチューブ入りニンニクを溶かしながら鍋にいれる。
器にもり刻みネギをかけて完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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