カボチャと玉ねぎのニンニクカレー レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
鍋に手羽元の茹で汁をいれる。
カボチャを半分にきり種をとり半分は細かめに切り鍋にいれる。
もう半分は一口大にきり器にいれておく。
鍋を火にかける。
ニンニクの皮をむく。
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2
玉ねぎの皮をむき根をとり写真のようにきる。
手順1が沸騰したら鍋に玉ねぎと一口大にきったにんじんをいれる。
再度沸騰したら中火〜弱火にし、鍋に蓋をして5〜6分煮る。
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3
鍋に手順1の器の中のカボチャと、ニンニクを水につかるようにいれる。
沸騰したら鍋に蓋をして中火〜弱火で5分ほど煮る。
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4
一旦火をとめカレールーをわりいれる。
再度火にかけルーを溶かす。完全にルーがとけたら2.3度かきまぜて火をとめ完成！
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関連情報
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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肉なしですが甘めのカレーで食べやすいのでお子様にもおすすめです。