ゆで鶏をわさび醤油で♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の皮を下にしてフライパンに入れ
   塩・酒をふって上に生姜のスライスを乗せる。

2. 2

   鶏肉が浸るように水を入れ蓋をする。
   中火にかけ煮立ったら弱火にして５～６分ゆでる。

3. 3

   ゆでた鶏肉をゆで汁ごとボウルに移しラップをかけてそのまま冷ます。

4. 4

   適当な厚さに切りわさび醤油で食べる。