絶対に失敗しないペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
にんにくを薄くスライス
鷹の爪は種を除いておく
ベーコンも薄くスライス -
2
オリーブオイルでにんにくの香りが出るまで弱火で炒める
香りが出たらベーコンと鷹の爪を加えて引き続き弱火で炒める -
3
茹で汁をお玉2杯とコンソメ顆粒を加えて強火にする
鍋を振り乳化させる
このとき完全に乳化しなくてもパスタを加えてから乳化させるのでOK -
4
表示時間より2分早く茹で上げたパスタを加えて炒める
乳化するまで鍋を振り続ける
ソースが乳化しパスタもアルデンテに仕上がったら完成 -
5
パセリをお好みで添えて完成
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