インゲン豆の下処理♪ レシピ・作り方

Name: インゲン豆の下処理♪
Total time: 5 min
Yield: 3〜4
Ingredients: インゲン豆 30〜40本くらい; 水 鍋にいっぱい; 塩 小さじ1/2

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5分以内
100円以下

ゆきのえ

下処理した方が、煮物など時短です(^^)

みんながつくった数 1件

材料（3〜4人分）

インゲン豆: 30〜40本くらい

水: 鍋にいっぱい

塩: 小さじ1/2

作り方

1

インゲン豆をよく洗う。
2

1本ずつヘタをとる。ヘタをつまみ、下に向けるだけで、パキッときれいに折れます。筋は無いので、らくです！
3

一本一本、このようにヘタをとります。
4

鍋にお湯をたっぷり沸かし、塩を入れる。3の豆を入れて1〜2分茹でたらザルにあける。
5

これで下処理完成♪
6

ここから、煮物などに使うと、すぐに味が染みて、時短になります(^^)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

この下処理をするしないでは、料理にかかる時間が全然ちがいます(^^)

きっかけ

手早く、美味しく、料理ができるように、下処理してみました(^^)

公開日：2020/08/04

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このレシピを作ったユーザ

ゆきのえゆきのえを見てくださり、ありがとうございます！！お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

つくったよレポート（ 1 件）

2024/03/22 10:51

いんげん豆って難しそう…と避けていましたが、おかげさまで苦手意識を克服できました。これからはじゃんじゃん使います。まずは煮物から加えてみました。

✾サザンカ✾

つくレポありがとうございます(^^)荷物、美味しそうですね(^o^)参考にして下さり嬉しいです！ありがとうございました(o^^o)

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