インゲン豆の下処理♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- インゲン豆 30〜40本くらい
- 水 鍋にいっぱい
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
インゲン豆をよく洗う。
-
2
1本ずつヘタをとる。ヘタをつまみ、下に向けるだけで、パキッときれいに折れます。筋は無いので、らくです！
-
3
一本一本、このようにヘタをとります。
-
4
鍋にお湯をたっぷり沸かし、塩を入れる。3の豆を入れて1〜2分茹でたらザルにあける。
-
5
これで下処理完成♪
-
6
ここから、煮物などに使うと、すぐに味が染みて、時短になります(^^)
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- いんげん
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
✾サザンカ✾2024/03/22 10:51
いんげん豆って難しそう…と避けていましたが、おかげさまで苦手意識を克服できました。これからはじゃんじゃん使います。まずは煮物から加えてみました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
