レンジで湯豆腐(中華) レシピ・作り方

Name: レンジで湯豆腐(中華)
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 豆腐(今回木綿、絹でも) 一丁; 水 180cc; 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1; 生姜(チューブ) 2センチ; 白ネギ 1/4; かいわれ大根 少量(写真参照); 小ネギ(小口切り) 小さじ1/2

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5分以内
100円以下

萌吉

レンジで簡単に。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豆腐(今回木綿、絹でも): 一丁

水: 180cc

鶏がらスープ(顆粒): 小さじ1

生姜(チューブ): 2センチ

白ネギ: 1/4

かいわれ大根: 少量(写真参照)

小ネギ(小口切り): 小さじ1/2

作り方

1

豆腐に水と鶏ガラスープと生姜を混ぜたものをかけます。
この時豆腐はスプーンですくうようにして切っておくと味が馴染みやすいような…
2

①の上に切ったネギ、かいわれ大根を乗せます。
3

かいわれ大根はこの位です。
ほんの少量。何本か数えるのも…
4

ラップをしてレンジ500wで4分加熱後、小口切りにしたネギを散らして出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンジ加熱後はとても熱いので注意してください。味が物足りない時は少量のポン酢をどうぞ。

きっかけ

レンジで簡単に。

公開日：2020/07/30

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萌吉 ❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません) ❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。糖質制限レシピ多めです。カロリー制限とは違うのでご注意ください。