鶏胸肉とニンニクの芽のバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の皮を取り除き食べやすいサイズに、火が通りやすいように薄めの削ぎ切りにする。
   ニンニクの芽を写真のように食べやすいサイズに切る。

2. 2

   熱したフライパンにバターを溶かし、鶏胸肉を敷き詰めて入れる。
   石づきをとったしめじをほぐし入れ焼く。

3. 3

   肉の色が白くなったら、ニンニクの芽を加えて焼く。肉にほんのり焼き色がついたら醤油をまわし入れ火をとめて器にもる。食べやすいサイズに切った赤パプリカを添えて完成！