バター香る　イカと椎茸三つ葉のもやしサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしをシャキシャキ感が残る程度に茹で水をきりボウルに入れ、切り昆布を入れる。
   椎茸の石付きを取り傘にバッテンの切り目をいれ、熱したフライパンにバターをしき、椎茸を焼く。

2. 2

   椎茸の表面に少し焼き色がついたら醤油を垂らし火を止める。
   ボウルにホタルイカと椎茸をいれる。

3. 3

   ボウルに下の部分を取りのぞき、細かめに手でちぎった三つ葉を入れ、山椒をふる。
   混ぜ合わせて完成！