彩りキムチとごまのブロッコリーと豆腐のサラダ レシピ・作り方

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かすお
ブロッコリーとパプリカが鮮やかな食卓に彩りをそえる、簡単ヘルシーなごまの香りが食欲そそる豆腐サラダです。

材料(1人分)

木綿豆腐
1丁
パプリカ
1/4個
ブロッコリー
1/2株
白すりごま
3振り
白菜キムチ
箸でふたつまみ
ごま油
小さじ1/2
醤油
小さじ1/3

作り方

  1. 1
    木綿豆腐の水をきり食べやすいサイズに切り茹でる。
    ブロッコリーは一口大に切り木綿豆腐の隙間に入れ一緒に茹でる。
  2. 2
    工程1を茹でている間にパプリカの種をとり、細かめにざく切りする。
    工程1が茹ったら水をきり、皿にもりパプリカを加える。
    白すりごまと白菜キムチをのせ、醤油とごま油をかけ完成!

きっかけ

キムチの足がつきそうだったので、使いたくて。 サラダの味付けとして市販のドレッシングをつかいたくなくて作りました。

公開日:2019/11/24

関連情報

カテゴリ
キムチ豆腐サラダブロッコリー木綿豆腐

このレシピを作ったユーザ

かすお 庶民の和食中心でレシピ載せてます 生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*) 子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした( ̄▽ ̄) 大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです(^ω^)初心者ですが見てくださり感謝です♡

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