えのきとブロッコリーのごまマヨサラダレシピ・作り方

Name: えのきとブロッコリーのごまマヨサラダ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ブロッコリー 1株; えのき 1袋; トマト 2個; 麺つゆ 50cc; マヨネーズ 大さじ3; ごま(すり胡麻) 大さじ2

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約10分
300円前後

萌吉

野菜がたくさん食べれます

材料（4人分）

ブロッコリー: 1株

えのき: 1袋

トマト: 2個

麺つゆ: 50cc

マヨネーズ: 大さじ3

ごま(すり胡麻): 大さじ2

作り方

1

ブロッコリーとえのきはレンジで下茹でします。
トマトは1口サイズに切ります。
2

まだブロッコリーとえのきが熱いうちにボウルにいれ、そこに切ったトマトめんつゆ、マヨネーズ、すり胡麻を入れて混ぜ、馴染ませてから冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後に追いごまをしたり、野菜はあるものをいれてアレンジしてください。(今回サニーレタスが少量あったので入れています)

きっかけ

野菜をたくさん食べたくて。

公開日：2019/08/04

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このレシピを作ったユーザ

萌吉 ❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません) ❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。糖質制限レシピ多めです。カロリー制限とは違うのでご注意ください。