豚ヒレ肉とこんにゃくのよもぎ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉を一口大に切る。
   よもぎをよく洗い、細かめのざく切りにする。
   生姜はみじん切りにする。

2. 2

   板こんにゃくを洗い、写真のように切る。

3. 3

   行程1と2をビニール袋に入れ、自家製塩レモンピール（レモンの皮の塩漬け）をみじん切りにして加え、よくもむ。
   冷蔵庫で30分ほど寝かす。

4. 4

   熱したフライパンに行程3を入れ、塩胡椒をふり、肉の色が変わるまで焼き完成！